上周末路过商业步行街,看见以前一起在火锅店打工的小林,穿着小西装站在一家酒吧门口招呼客人。她冲我笑了一下,那精神头跟以前端盘子时完全不一样。说实话那会儿我也挺惊讶的,后来才听她说现在在酒吧做营销,收入翻了不止一倍。这事让我想聊聊文昌这地方,酒吧夜场和其他行业到底差在哪。
文昌夜场工作跟餐饮服务员比,收入和自由度差多少
我在文昌干了快三年夜场招聘,见过太多从餐厅、奶茶店转过来的姐妹。餐饮服务员一个月休两天,从早站到晚,工资三千出头,累死累活也就那样。夜场这边,正规直招的酒吧营销或者气氛组,日结1200-1800很常见,关键是时间自由。你上午睡到自然醒,下午去城市广场逛逛,晚上才上班。
餐饮:固定工资+全勤,一个月顶多4000,还得看老板脸色
夜场:无押金,日结,工资自己看得见摸得着,收入靠能力不靠熬时间
自由度:餐饮请假难,夜场想休息提前说一声就行,不扣钱
当然夜场也有累的地方,比如熬夜伤皮肤,得自己保养。但跟餐厅里被油烟气熏一天比,我觉得还是值当的。
文昌酒吧工作跟工厂流水线比,哪个更有奔头
之前有个从广东回来的姐妹,在电子厂干了两年,说每天对着流水线,手都快废了,人跟机器一样。她回文昌后进了商业步行街附近一家酒吧做服务员,跟我说至少每天能见到不一样的人,学点待人接物的本事。工厂工资虽然稳定,但也就五六千,加班加到吐。夜场这边,你长得好看会聊天,客人开心了给小费也是常有的事。
工厂:封闭环境,重复劳动,升职空间几乎为零
夜场:接触形形色色的人,锻炼情商和沟通能力,干得好能转管理
收入上限:工厂封顶七八千,夜场优秀的一两万不稀奇
我见过太多从工厂出来的人,在文昌夜场找到新的方向。不是说夜场就比工厂高贵,但至少给了人更多可能性。
文昌本地夜场跟外地比,更适合想过小日子的人
以前也想过要不要去北上广闯一闯,那边夜场工资确实高,但房租生活费也吓人。在文昌,你下班了拐个弯就是本地酒吧,跟同事喝一杯,或者去商业步行街吃个宵夜,地道美食确实是这边的特色。店门口那条街有两家清补凉做得特别地道,我每周至少去两次。
外地:高收入对应高消费,一个人打拼很孤单
文昌:收入不比外地差太多,但生活成本低,朋友都在身边
氛围:文昌夜场更有人情味,老板和客人都像熟人,不像大城市那么冷漠
上周有个从城市广场那边过来的姐妹,问我文昌夜场怎么样。她说在深圳干过一个月,赚了八千但房租去了三千,每天挤地铁两小时,人累得不行。回文昌后进了一家酒吧,现在干得挺开心,说至少能存下钱了。
说到底,文昌夜场不是唯一的选择,但比起餐饮、工厂或者去外地漂泊,它确实给了本地姑娘一个更舒服的活法。你想清楚自己要什么,再来试试也不迟。


